岗位职责：1、负责监督车间各生产员工的操作是否规范，工序的进行是否标准，产品的质量是否达标。
2、督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止或依照《生产奖惩考核细则》进行考核奖惩。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报生产管理部相关领导，并合理的提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与领导交代的材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。
6、对日常的监督工作做个人的工作记录，总结各工序易发的操作问题或质量问题，并按周期统计其相关数据的走向。
7、检测各车间工作环境的相应的温、湿度数据，记录并对照标准数据及时上报。
8、负责对生产各工序环节的检测，对一些重量、体积、数量等数据进行随时抽查，以保证产品符合规格。
9、要随时对各生产车间的产品做抽样检验工作，并根据检验的数据做记录填写工作。
任职要求：
1.大专以上，食品相关专业，吃苦耐劳，对食品检测行业有浓厚兴趣。优秀的应届毕业生也可。